伊藤はり灸治療所　ノホホン日記

まいど、伊藤です。

ちょっと前の農作業報告になります。じゃがいも収穫デス。
9月に種芋を植えて、順調に育っていた我が家のじゃがいもでしたが･･･
例の10月の台風水害でどっぷり畑は土上30センチ強の水没。
何とか復活してきたと思ったら、12月の超冷害で霜障害。カチンコチン。
まったくもって今回は時期が悪かった。

そんな訳で、こんな感じでした。すごく残念な状態。(笑わないでね）

通常、じゃがいもは順調に育ってもう大きくなりきれないよ～って枯れてくると収穫らしい。
この時期は寒いので土の中でいる方が保存が利くということもある。
しかし、この状態ではもう希望が持てません。掘るしかないね。

さぁ、じゃがいも収穫だ！

あっというまに終了。昨年の半分以下だね。泣いてしまいそう

これでしばらく畑を休ませます。見栄えは悪いけど、猫避けネットは外せないな。


しかし、もし自給自足の生活だったら･･･こりゃアウト。
自然相手の仕事、農業というのは本当に大変だ。
スーパーに行けば当たり前のように売っている野菜。
もちろん、仕入れる側の苦労もあるだろうけど育てる側はまさに死活問題。
ありがたい、ありがたい。どの野菜も奇跡だ。恵みだ。

収穫したじゃがいもは早速ダッチオーブンで蒸してジャガバタに。
ホクホクしていて、味は申し分なし恵みだ。

Gracias